Лазарев Александр Михайлович, с.н.с., к.б.н..    ФБГНУ ВИЗР

Сорта малины

Благодаря изумительным вкусовым качествам ягод малине каждый садовод уделяет часть своего участка этой замечательной культуре. Их кушают с молоком, сливками, вареньем, из них готовят пирожки, торты, компоты, джемы, вино и пр. А, уж, никто не откажется их есть в свежем видев течение длительного времени, поэтому последнее десятилетие идет активная заготовка дачниками ягод малины в свежезамороженном виде с помощью специальных морозильных камер.

В нашей стране традиционно каждая «садоводческая» семья старается приготовить на зиму 2-5 л варенья малины как для обычного его употребления, так и для лечебных целей. Это замечательное средство при профилактике и непосредственного лечения простудных и сердечно-сосудистых заболеваний человека. Потогонные качества ягод важны также при гипертонии, так как с потом из организма человека уходит много лишних солей, уменьшается артериальное давление. В плодах имеются соединения, способствующие  активной функции предстательной и щитовидной и желёз, недаром на востоке их давно применяют для лечения бесплодия, полового бессилия и неврастении. По мнению медиков, эта ягода успешно помогает для лечения  малокровия (анемии) и белокровия (лейкемии) благодаря положительному действию на качество его крови. В плодах малины содержатся много  биологически активных веществ (аскорбиновая кислота, катехины, антоцианы, витамины В6, В12, Е и др.); в них немало железа, цинка, меди и марганца). В зависимости от сорта и условий культивирования ягоды малины содержится 7-11% сахаров (фруктозы, глюкоза), достаточное количество белка, пектина и органических кислот. Известно, что последние (винная, лимонная, салициловая, яблочная) благоприятствуют оптимальному  усвоению продуктов питания (особенно при низкой кислотности желудочного сока). Салициловая кислота также обладает бактерицидным действием в отношении кишечных гнилостных микроорганизмов человека. Высоким лечебным эффектом характеризуются и различные части растений этой культуры малины (листья, соцветия, стебли), поэтому в течение нескольких столетий россияне активно применяют отвары из них в качестве народных лечебных средств.

Свежие ягоды малины востребованы в течение всего лета и даже осени. Для удлинения периода их потребления следует высаживать сорта различного срока созревания (от ранних до самых поздних). Сортов выведено очень большое количество, при этом каждый из них интересен своими особенностями. Получены сорта сладкие и кисло-сладкие, ранние, среднеранние и среднепоздние, с желтыми, красными и черными ягодами.

Различают малину обыкновенную, для которой характерен двухлетний цикл развития (в первый год жизни развиваются побеги, на второй побеги уже одревесневшие генеративные) и ремонтантную - однолетним циклом развития. По срокам созревания сорта первой делят на ранние, средние и поздние.

В последние два десятилетия у садоводов пользуются большим спросом крупноплодные сорта, которые способны давать ягоды массой 4-12 г, а наиболее крупные одиночные ягоды до 18 (даже до 23,5 г). Как вообще у малины, у этих сортов ягоды первых сборов крупнее последующих, а наиболее сильные - нижние латералы (плодовые веточки) дают наиболее крупные ягоды; с годами крупноплодность поднимается выше по стеблю.  Производство наиболее крупноплодных сортов малины связана с открытием селекционера Дэрика Дженнингса в Шотландии в 1961 г. гена L1. Если до этого самыми крупноплодными числились сорта малины с массой ягоды до 4,5 г, то с генетическим открытием были выведены сорта с массой ягоды 6,0 г и более. Масса ягод таких сортов с геном L1 колеблется по сборам в пределах 4-12 г, к последним сборам ягоды мельчают. Например, в условиях Подмосковья отдельные ягоды таких сортов весили до 23 г (гораздо чаще по 16-18 г), но большая часть ягод второго и третьего сбора - около 5 г.  Другим преимуществом сортов с геном L1 оказывался тот факт, что их латералы имеют до 4-5 порядков ветвления. Так, у общеизвестных сортов Новость Кузьмина или Киржач латерал характеризуется 1-2 ветвлениями (на каждом латерале по 8-14 ягод) У сортов, например, Мираж, Изобильная (с геном L1) латерал имеет 3-5 порядков ветвления (на каждом - по 35-45 ягод). Таким образом, высокая продуктивность крупноплодных сортов малины достигается,  прежде всего, за счёт повышенного размера ягод и способности латералов к усилению их ветвления. Но ген L1 имеет свой недостаток: он - генетически нестабилен и у ряда сортов способен переходить из доминантного в рецессивное состояние (т.е. регулярно формировать мутантные формы,  которые теряют свою крупноплодность). Так, по мнению специалистов, сорта Арбат, Маросейка, Столешник образуют мутантов намного меньше, чем сорта Патриция, Столичная и особенно сорт Мираж. Из-за этого серьезного недоста­тка гена L1 ряд селекционеров не используют его в своей работе. Кроме того, по мнению ведущих московских селекционеров, большинство крупноплодных сортов, происходящих от шотландского материала, в условиях, например, Подмосковья недостаточно зимостойки: способны подмерзать при морозах -30…-35 С (в зависимости от местоположения участков).

Отдельные сорта имеют повышенную устойчивость к основным болезням и морозоустойчивость. Перед покупкой малины каждому садоводу важно определиться, какой сорт своими характеристиками будет ему по душе. При выборе сортов малины принимают во внимание ряд следующих ее показателей. Наиболее оптимальными характеристиками, предъявляемыми к малине, являются зимостойкость, высокая урожайность, длительность плодоношения, устойчивость к болезням. Для оценки ее ягод важны их размер, плотность, вкусовые качества, осыпаемость и транспортабельность.  При покупке растений малины обращают внимание на ее корневую систему, которая может поражаться бактериальным корневым раком. Инфекция последнего сохраняется в почве в течение многих лет, способно проникать в высаженное растение через ранки. Например, на корнях, корневище и в нижней части стеблей малины со временем появляются губчатые или твердые наросты. Наиболее часто страдают растения на холодных переувлажненных почвах с сильно выраженной кислотностью. Такое пораженное растение надо браковать (сжигать), а также выбирать почву вокруг подобного куста. Можно приобрести растения с круглыми наростами по всему стеблю, что причиняют оранжевые личинки галлицы (иначе: малинный комарик, черного цвета, длиной около 2 мм, с прозрачными крыльями), которые, забираясь под кору молодых побегов и питаясь их соками, образуют опухоли (галлы) размером до 2-3 см, где и зимуют. При продаже многостебельных саженцев у отдельных стеблей возможно обвисание верхушек, что служит признаком повреждения малиновой мухи. Нередко на молодых однолетних побегах около мест прикрепления листьев заметны фиолетово-расплывчатые пятна, которые, разрастаясь, способны в дальнейшем окольцовывать весь побег. Это признаки грибного заболевания пурпуровой пятнистости. Страдает этим микозом, но проявляет достаточную толерантность, чтобы дать неплохой урожай широко распространенный в стране сорт Новость Кузьмина, который держу у себя и ягодами которого вполне доволен.  Здесь отметим, что значительная выносливость к этому микозу есть у так называемых традиционных (неприхотливых) сортов Латам, Алый Парус, Метеор, Брянская, Скромница, Спутница, Киржач, Малаховка, Бальзам. Так, последний сорт (ягоды кисло-сладкого вкуса) способен расти на одном месте  от 10 до 20 лет.

Теперь рассмотрим наиболее важные характеристики ряда интересных и популярных среди специалистов и населения сортов малины, которые помогут садоводам при выборе и покупке растительного материала. Интересными представляются брянские сорта Гусар, Беглянка, Пересвет, Вольница, Спутница и др.) называют «Золотой серией Казаковской малины», выведенные И.В.Казаковым (Кокинский опорный пункт ВТИСП).

Об уже упомянутом широко распространенном в средней полосе раннем сорте Новость Кузьмина. У него широко - высокорослый (2–2,5 м) и раскидистый куст, поэтому требует обязательной подвязки. Сорт среднеурожайный (до 1,5-2 кг), восприимчив к ряду грибных и вирусных болезням, повреждается малинным комариком. Зато мякоть его красивых продолговатых темно-красных ягод (массой 2-2,5 г) очень вкусная, с типичным малиновым ароматом (дегустационная оценка 5 баллов). Среднеранний сорт Гордость России привлекателен своими крупными (10-12 г, отдельные - 18 г) сладкими с ароматом ягодами конической и тупоконической формы, которые легко снимаются с плодоножки, и при полном созревании не осыпаются. При хорошем уходе и своевременной подкормке можно добиться высокой ежегодной урожайности (5-6 кг и более плодов с каждого куста). Куст хорошо развит, формирует до 12 побегов замещения и до 7 корневых отпрысков, которые расползаются по участку. Каждая ветвь формирует от 20 до 30 крупных ягод, но при сборе плодоножки легко обламываются. Листья крупные. Сорт зимостойкий и выдерживает температуру до – 30оС. Сорт считается устойчивым к основным микозам. Той же скороспелости сорт Краса России плодоносит очень вкусной ягодой (масса отдельных плодов до 12 г). Высокой урожайности сорта добиваются при качественном уходе, при этом он требует регулярной обрезки, так как не любит загущения. Слегка раскидистый и довольно мощный куст среднераннего сорта Маросейка достигает 2,5 м, образуя до 10 побегов замещения и до 5 порослей. Сильно разветвленные плодовые ветки  формируют от 10 до 20 довольно крупных (4-8 г) ярко-красных ягод тупоконической формы с нежным вкусом, легко снимающихся с плодоножки и долго держащихся на ветках при созревании. Сорт имеет высокую урожайность и устойчив к всевозможным заболеваниям. Среднепоздний сорт Пересвет с крупными (до 4 г) темно-малиновыми ягодами слегка удлиненной формы (4,1 балла). Среднеранний сорт Желтый гигант считают одним из самых крупноплодных.  Его мощный куст развивается скученно, достигает высоты до 2,5 м. Сладкие плоды этого сорта достигают размеров грецкого ореха (массой 5-10 г и более).  Сорт показывает высокую урожайность при правильном уходе: осенью срезают верхнюю часть каждого побега на двухметровой высоте, благодаря чему добиваются формированию более крупных плодоножек с более крупными плодами). Сорт хорошо переносит морозы и его не нужно пригибать на зиму, однако целесообразно его побеги крепить на шпалере. Так, среднеранний зимостойкий урожайный (более 3 кг) сорт Гусар с высоким раскидистым кустом считают одним из лучших сортов этого селекционера благодаря крупным (до 10 г), насыщенно рубиновым,  слегка удлиненной формы, очень сочным и вкусным кисло-сладким ягодам, а также его хорошей устойчивости к микозам. Сорт даёт сравнительно мало поросли и обильно плодоносит, может служить достойным украшением любого садового участка. Среднепоздний сорт Мираж имеет среднерослый, среднераскидистый, сильношиповатый куст с крупными (4-6 г и более) удлиненными, красными ягодами (мякоть сладко-кислая), не осыпающимися при созревании. Хотя  характеризуется некоторой сстойчивостью к болезням, зимостойкость ниже средней. Куст среднепозднего высокоурожайного сорта Столичная  высотой 1,5-2 м, прямостоячий, компактный, бесшипный. Крупные (4-8 г) длинные красные ягоды хорошо снимаются с плодоложа, у них ароматная мякоть десертного вкуса. Новый бесшипной сорт Исполин считают одним из оптимальных для культивирования на приусадебных участках; даёт очень мало поросли. Урожайность куста достигает 8-12 кг, а вес его отдельных самых крупных плодов - 25 г.

Очень примечательны казаковские ремонтантные сорта Абрикосовая, Атлант, Бриллиантовая, Бабье лето-2, Брянское диво, Евразия, Жар-птица, Золотая осень, Элегантная, Рубиновое ожерелье, Пингвин и др. Желтоплодный сорт Абрикосовая с десертными ягодами высоких вкусовых качеств (с тонким «малинным» ароматом, нежной сочной мякотью), массой до 3,0-3,5 г, тупоконической формы, золотисто-абрикосовой окраски, хорошо отделяются от плодоложа. Сорт пригоден для потребления в свежем виде и всех видов переработки, особенно для приготовления янтарно-золотистого джема. Урожай с куста достигает 1,5-2 кг, ягоды начинают созревать в первой декаде августа, плодоношение продолжается до заморозков, потенциальная урожайность реализуется на 65-75%. Высоко толерантен к основным микозам и устойчив к малинному клещу. Крупноплодный (10-12 г, до 18 г) сорт Атлант высокоурожаен, характеризуется кисло-сладкими ягодами удлиненно-конической формы, хорошо отделяются от плодоложа, могут 5-7 суток висеть без загнивания. Сорт Бриллиантовая с крупными (в среднем, 4,0-4,5 г, до 7,2 г) рубиновыми кисло-сладкими ягодами конической формы, рубиновой окраски с ярким «бриллиантовым» блеском. хорошо отделяются от плодоложа. После созревания плоды могут оставаться на кусте без загнивания и снижения качественных показателей достаточно продолжительное время (5-7 суток); хорошо транспортабельные; пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Продуктивность сорта составляет 2,5-3,0 кг ягод, плодоношение растянутое и до наступления осенних заморозков созревает 80-90% потенциального урожая.  Высокоурожайный сорт Бабье лето-2 малины с сочными вкусными ягодами красивой рубиновой окраски очень популярен у населения. Широко-тупоконические ягоды массой 3-3,5 г хорошо отделяются от плодоложа, кисло-сладкие (с нежной, сочной мякотью), пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Продуктивность куста достигает 2,0-2,5 кг; при продолжительном плодоношении начало созревания ягод приходится на первую половину августа, но в некоторые сезоны несколько позднее, поэтому разгар сбора оказывается на конец сентября-начало октября). При благоприятной погоде октября потенциальная урожайность в условиях центральной европейской части страны реализуется на 80-90%. Крупноплодный сорт Брянское диво имеет среднерослый и компактный куст (высотой до 1,6 м). Плодоношение обильное, плоды очень крупные ((средняя масса 5-6 г, максимальная – 11 г), удлиненно-коническую формы, с приятным вкусом и тонким ароматом,  хорошо отделяются от плодоножки. Куст способен дать 2,5-3, реже 5 кг ягод, но со второй половины августа до первых заморозков успевает вызреть до 70-90% потенциального урожая.

Ранний сорт Евразия дает дружное созревание урожая крупные (массой 3,7-4,5 г и до 6,3 г) темно-малиновых кисло-сладких ягод конической формы, которые хорошо отделяются от плодоложа. Благодаря хорошей плотности успешно транспортабельны. Зрелые ягоды могут 5-7 суток висеть на кусте без потери качественных показателей; пригодны для потребления в свежем и переработанном виде, а также глубокой заморозки. Урожай куста 2,2-2,6 кг. Хотя созревание ягод, как и у других ремонтантных сортов, начинается в первой декаде августа, сорт характеризуется сжатым периодом плодоношения, поэтому его потенциальная продуктивность полностью реализуется уже к середине сентября. Сорт Жар-птица характеризуется сочными кисло-сладкими крупными (4,2-4,6 г, до 6,0 г), ягодами красивой ярко-красной окраски, конической формы. Сорт годен для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Урожайность 2,2-2,5 кг с куста. Ягоды начинают созревать во второй половине августа, потенциальная урожайность реализуется на 70-90%. Крупноплодный сорт Золотая осень  интересен яркими золотисто-желтыми крупными плодами (массой 4,5-5,0 г, до 7,0 г), удлиненно-конической формы, с тонким малинным ароматом.  Плоды пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Урожайность составляет 2-2,5 кг с куста, начало созревания ягод со  второй половины августа. Из-за продолжительного плодоношения потенциальная урожайность реализуется до осенних заморозков на 90-100%. Крупные (4,5-5,5 г, до 8,4 г) ярко-рубиновые ягоды сорта Рубиновое ожерелье удлиненно-цилиндрической формы. Плоды кисло-сладкого, освежающего вкуса, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки, в том числе и для глубокой заморозки. Урожайность до 2,3-2,8 кг ягод с куста. Начало продолжительного созревания плодов - с середины августа, потенциальная урожайность составляет до осенних заморозков 80-90 %. Стебли сорта Элегантная рекомендуют выращивать с ежегодным скашиванием стеблей под зиму. У него ягоды массой 3,8-4,0 г, округло-конические, малиновой окраски, транспортабельные, хорошо отделяются от плодоложа. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Продуктивность куста - до 2,3-2,7 кг. В условиях центральной европейской части страны ягоды начинают созревать во второй декаде августа, потенциальная урожайность реализуется на 80-90%. Сорт Оранжевое чудо имеет куст высотой 1,6 м. У него крупные (10-12г) ягоды золотисто-желтого цвета, формой удлиненно-коническая; хорошо транспортируются. Костянки не крупные. Ягоды имеют десертный вкус. Среди садоводов сорт популярен благодаря высокой урожайности плодов, обычно не свойственной желтоплодным сортам, а также за крупноплодность и десертный вкус своих ягод. У стабильно плодоносящего сорта Пингвин  невысокий (1,1-1,3 м) компактный куст штамбового типа, который благодаря толстым стеблям совершенно не требует подвязки. Его одномерные крупные (6-8 г)  темно- малиновые ягоды округло-конической формы легко отделяются от плодоложа. Плоды полностью созревают в конце августа - первой половине сентября. Урожайность средняя (1,5-2,0 кг с куста). Желтоплодный ранний сорт Золотые купола примечатален эффектностью своих очень крупных и вкусных кисло-сладких ягод (массой до 5-6 г) золотисто-абрикосового цвета, с нежной мякотью Они начинают созревать с первой половины августа и, как приходилось не раз наблюдать, продолжают радовать садоводов в конце сентября.  В условиях Центрального региона потенциальный осенний урожай (1,7-2,0 кг ягод с куста) реализуется до осенних заморозков на 70-90 %. У него невысокий (1,3-1,5 м) раскидистый куст, который не требует подвязки. Созревание кисло-сладких и очень нежных, усечено-конической формы рубиновых довольно крупных (по 7-10 г)  ягод зимостойкого крупноплодного сорта Геракл идет от  начала августа до заморозков, из-за чего урожайность нередко в средней полосе реализуется на 60-80%. У него среднерослый куст с прямостоячими побегами, не требующими опоры. Осенний урожай в средней полосе достигает 1,5-3 кг с куста. Устойчив к болезням, хорошо приживается в условиях не только средней полосы, но в Сибири и на Севере. Сорт обладает устойчивостью к малинному клещу и редко подвергается грибковым инфекциям. К достонствам сорта относят  высокую плотность ягод, благодаря чему характеризуется повышенной устойчивостью к загниванию. Из недостатков отмечают слабую побегообразовательную способность и растянутый период плодоношения. Невысокий куст (в виде небольшого деревца) высокоурожайного сорта Шапка Мономаха образуют несколько слегка поникших, сильно разветвленных побегов. У него крупные рубиновые плоды (до 7 г) удлиненную тупоконической формы,  хорошо отделяются от плодоножки. Созревают ягоды в середине августа и плодоносят довольно долго.  Потенциальный урожай ягод с куста может составить 5,5-6 кг ягод, но до начала первых заморозков часто успевает созреть только 2,5 кг. Сорт Патриция с среднерослым и полураскидистым кустом считается очень популярным среди крупноплодных сортов, каждый год дающим  до 10 побегов замещения и до 7 корневых отпрысков. Плодовые ветки хорошо развиты, имеют по 2-4 порядка ветвления. На каждой ветке формируется до 20 крупных плодов. Сладкие ягоды усечённо-конической формы, очень крупные (до 14 г), легко снимаются с плодоножки, долго не осыпаются при полном созревании Они хорошо подходят для употребления в свежем виде и для домашних заготовок. Сорт высокопродуктивен: по мнению специалистов, ежегодный урожай с сотки может составить 250 кг плодов, а при правильном и тщательном уходе он удваивается. Сорт выдерживает морозы -30оС, а в регионах, где столбик термометра опускается еще ниже, кусты малины следует пригибать под снег. Этот сорт устойчив ко всем основным заболеванием.   

К числу популярных и успешных сортов ремонтантной малины также относят ранние сорта Саня и Персея (последний невосприимчив к микозам).

Интересны сорта малины Свердловской селекционной станции садоводства - Алая россыпь (высокозимостойкий, ранний, с нежной кисло-сладкой мякотью не поражается антракнозом, устойчив к малинному жуку), Антарес (поздний, устойчив к малинному жуку, антракнозу, септориозу), Лель (зимостойкий, ранний) как и позднеспелый Бархатная, слабо поражается вредителями и болезнями.

Сортов черной малины известно немного. Наиболее распространенным и популярным в стране считают очень морозоустойчивый сорт Кумберленд. Его кусты сильнорослые и очень мощные с толстыми дугообразными побегами. Ягоды (массой всего 2 г) округлой формы, кисло-сладкие, с легким привкусом ежевики. Урожайность куста составляет около 4 кг плодов. В нашей стране получены 4 раннеспелых шипонесущие сорта Дар Сибири, Поворот, Уголек и Удача. Крепкий куст сорта Дар Сибири достигает 2,8 м, образует 10-12 побегов замещения, короткие твердые шипы по всему побегу. Мякоть ярко-кремовых ягод (массой до 2 г цвета, полушаровидной формы очень сочная, нежная, сладко-кислая. На 4-5 год после посадки куст способен дать урожай до 4-4,3 (в расцвете плодоношения до 8) кг. Сорт Уголек пониже высотой (2,2-2,5 м), имеет 10-12 побегов замещения. Черные ягоды (до 1,8-2,3 г) слабоопушенные с сочной, вязкой, сладко-кислой (с легкой терпкостью) мякотью (дегустационная оценка свежих ягод 4,1, продуктов переработки - 4,5 балла). Сорт обещает урожай плодов на 4-5-й год до 5,5 кг/куст. У сорта Поворот (до 2,5 м) до 9 побегов замещения, неопушенные, полушаровидной формы ягоды (по 2 г) с сочной, немного вязкой, сладкой (с несколько кисловатым привкусом) мякотью. На 4-5 год сорт может урожай до 6,8 кг. Сорт Удача - самый «маленький» из них - до 1,7-2 м, имеет 8-11 побегов замещения. Зато кремовые полушаровидной формы ягоды крупнее (до 2,2 г). Их мякоть сочная, нежная, сладко-кислого вкуса (но несколько пресноватая). В вышеобозначенном возрасте сорт производит до 5,5 кг плодов (дегустационная оценка 4,8 балла).

Немного остановимся на посадке и уходе малины. Малина растет на одном участке 8-10 лет, со временем ее кусты стареют, а почва «устает» от монокультуры, поэтому посадки малины рекомендуется своевременно обновлять. Для посадки этой культуре выбирают самые освещенные  места на участке, предпочтительнее в конце мая - в начале июня, хотя  при закрытой корневой системе посадка возможна в течение всего вегетационного сезона. Даже незначительное притенение, допустимое для малины обыкновенной, существенно задерживает начало созревания плодов малины ремонтантной, что приводит, в конечном итоге, к значительному снижению ее урожайности. Известно, чем раньше с посадок малины сходит снежный покров, начинают расти побеги, тем скорее созреют верхние ягоды и выше окажется урожай культуры. После посадки почву мульчируют перепревшим навозом, древесными опилками или торфом. Саженцы предпочтительно поливать до момента полной приживаемости. Если ягоды малины начинают покрываться серым налетом, нужно обеспечить лучшее проветривание и снизить влажность воздуха  в кустах. В зависимости от скороспелости сортов период цветения и плодоношения может длиться от 3 до 7 недель, но в засушливые сезоны он сокращается, во влажные или при хорошем поливе удлиняется. Вокруг основного растения часто формируется много поросли, являющейся  этой для культуры сорной частью, которая забирает на себя 30-50% питательных веществ, получаемых всем растением. Чтобы не потерять значительную долю урожая, требуется регулярно вырезать эти периодически возникающие корневые отпрыски острой лопатой, подрезая их на глубине 3-5 см. Малина - калиелюбивая культура, но не переносит хлорных удобрений, поэтому предпочтительнее сернокислый калий или зола. Большую часть фосфорно-калийных удобрений вносят осенью, а азотные весной - перед рыхлением почвы (перекопка неразумна, так как корни располагаются близко к поверхности.). Их рекомендуют сразу заделать в почву. Органические удобрения лучше внести рано весной, так как в последние годы наблюдают затяжную осень с приличным количеством осадков. Ряд садоводов практикует подкормку слабым раствором коровяка или куриного помета в период формирования ягод.

Биологические особенности малины обыкновенной и ремонтантной существенно различаются, при этом первая  более неприхотлива, чем вторая. Хорошо известная нам всем малина обыкновенная развивается в двухлетнем цикле. В первый год наблюдают рост однолетних побегов, на второй год - плодоношение перезимовавших и ставших уже двухлетними растениями. При суровых зимах (особенно при слабом снежном покрове) малина обыкновенная требует своевременного укрытия, так как от мороза ветки малины становятся хрупкими. Весной  побеги осматривают. Если обрезку не проводили осенью или отмечено подмерзание растений, укорачивают верхушки до живой почки. Предпочтительнее (лучше подстраховаться) растения подвязать к колышку или к шпалере. Эта операция очень желательна, чтобы не получить неразбериху из двух- и однолетних побегов, особенно если не успевают своевременно следить за вырезкой лишней поросли.

Ремонтантные сорта следует обязательно сажать на южной стороне и в защищенной от ветров части участка. Этот прием поможет продлить их вегетацию, когда с приходом осени холодает и  приближаются первые заморозки.  Ремонтантная малина представляет собой культуру с однолетним циклом развития надземной части, благодаря чему успевает за сезон вырасти и дать урожай. Ее отплодоносившие стебли поздно осенью (либо рано весной) срезают до уровня почвы и уничтожают. Именно для получения стабильных высоких урожаев ее рекомендуют возделывать только на однолетних побегах. После плодоношения ее стебли поздней осенью вырезают на уровне почвы полностью под корень (либо оставляют на 3-4 см) на зиму обычно полностью обрезают (при желании можно мульчировать корневую систему). А в следующем сезоне молодые побеги успевают отрасти и к осени дать полновесный урожай. Если на ветках остаются недозрелые ягоды, их можно поставить в вазы с водой: плоды ремонтантной малины имеет свойство дозревать на срезанных ветках, сохраняя вкус и аромат. Весной при достижении стеблей 35-40 см удаляют ослабленные и лишние побеги, позднее вырезают также поросль, чтобы она не отбирала силы у плодоносящих веток. Гораздо реже ремонтантные сорта практикуют как двухлетки, если садовод их не вырезается осенью: тогда первую половину сезона плодоносят перезимовавшие побеги, вторую – побеги текущего года. Но при последнем варианте культивирования она лишается некоторых преимуществ, которые приведем ниже. Ремонтантная малина интересна тем, что она лишена ряда недостатков, свойственных малине обыкновенной. Вместе с ежегодной вырезкой стеблей удаляют и уничтожают большинство вредителей и возбудителей болезней, зимующих обычно на надземной части растений сортов малины обыкновенной. По мнению ряда специалистов, по этой причине ремонтантная малина значительно слабее повреждается болезнями и вредителями в течение всего вегетационного сезона. В отличие от обыкновенной, выращивание ремонтантной малины исключает проблему зимостойкости и зимнего иссушения побегов. Ведь ее надземная часть на зиму срезается (никакого пригибания побегов к земле, а весной никакой подвязки к шпалерам нет), а корневая система, как и у малины обыкновенной, характеризуется достаточно высокой зимостойкостью (но выдерживает понижение температуры только до -20…-30оС).

Урожай ягод у ремонтантной малины (нередко в 1,5-2 раза выше, чем у обыкновенной) образуется в конце лета или в начале осени, ближе к осени увеличивается количество осадков и повышается влажность воздуха. Достоинством ремонтантной малины служит и тот факт, что за счёт её выращивания значительно продлевают срок потребления свежих ягод. Период потребления ягод малины обыкновенной составляет всего 3-4 недели в середине лета, тогда как у ремонтантной - до 1,5-2 месяцев (при этом в период, когда других ароматных ягод почти нет). Это связано с тем, что завязь малины более устойчива к заморозкам по сравнению с другими ягодными культурами. Даже после кратковременного понижения температуры воздуха до -3…-5оС завязи продолжают развиваться и из них формируются качественные ягоды.

Ремонтантная малина обычно развивает небольшое количество побегов замещения и отпрысков. Это и ее преимущество, по сравнению с малиной обыкновенной, которая засоряет садовые участки своей порослью, и недостаток, так как затрудняет размножение первой. Здесь же укажем на пару явных проблем при культивировании  ремонтантной малины. При ее ежегодном высоком урожае и  удалении надземной части, из-за чего наблюдают значительный вынос питательных веществ из почвы необходимы повышенные (по сравнению с обыкновенной малиной) в 1,5-2 раза нормы удобрений. Также ввиду избытка часть завязей  (возможно и определенное количество плодоносящих побегов, чтобы впоследствии не загущали куст)  необходимо удалять.